miércoles, 18 de enero de 2012

Cena rápida de hacer

Con el trajín de la tarde,entre deberes, baños y ... broncas me ha dado la hora de hacer la cena y no sabía que poner, a pesar de tener mis menús confeccionados.
Pero hoy es un día especial, el octavo de mis hijos cumple 4 años y la cena es el momento de la celebración familiar. Tiene que ser algo especial para ellos.

¿Qué puedo preparar que les guste y sea facilón y rápido de hacer... y de comer? 

"EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO", se la copio a Anita que me pasó la receta el sábado. Gracias Ana por tan sencillo plato y que tantos éxitos cosecha entre los míos.


Fácil si que es; las planchas de hojaldre fresco, y para relleno un poco de jamón cocido picado y queso, el que tengas pero picado (yo he utilizado media bolsa de cuatro quesos para gratinar). Horno. Y ya está. 


Creo que es la empanada que más les ha gustado de las que he hecho.

El secreto no está en la masa sino sobre ella: Pinta la empanada con un huevo batido con un poco de azúcar, no hay color ni sabor.

¡¡Buon appetito!!


8 comentarios:

Zuly dijo...

Hola Bea!
Aqui estoy...no estoy perdida...SIEMPRE te visito, aunque no te dejo mensajes. Me encanta tu blog y lo he compartido con una cuñada y un compañero de trabajo que tiene 6 hijos. Siempre comentamos tus entradas.
Te deseo un lindo año 2012,
Bendiciones y un abrazo grande desde Costa Rica,
Zuly Castillo U.

B a la Moda dijo...

Qué buena idea me has dado! Lo hago fijo!



xoxo
B* a la Moda

Anónimo dijo...

MAñana tengo mi reunión con mi club de lectoras, la voy a hacer. Ya te contaré. gracias!!!!
Soni

Mami, te ayudo? dijo...

Qué casualidad, en casa llevamos 15 días que es el plato estrella,pero le añadimos bechamel...pruébala porque a los míos les ha encantado!!

Aphrodite Trends dijo...

la voy a probar, qué pinta! Todo lo que contenga jamón y queso está en mis must de la comida ja,ja,ja. Por casualidad no harás repartos a domicilio no? :-)
Ya te contaré a ver qué tal me sale, pero rabia me da que no se le parecerá a la tuya ni por asomo.
Un besito

leticia dijo...

Que rica la hago seguro!
Un besito!

karmucaycuquino dijo...

no soy muy cocinillas pero esta me parece fácil, ya te contare el resultado
buen fin de semana
http://karmucaycuquino.blogspot.com/

Mamás Todoterreno dijo...

Que rico! A mi me gusta hacerlos en porciones individuales. En forma de triangulo.